鏂版墜鍠濈孩閰掑彲浠ュ厛浠庣畝鍗曟槗鍏ュ彛鐨勮憽钀勫搧绉嶅拰浜у尯寮€濮嬪皾璇曪紝濡傛境娲茬殑瑗挎媺(Syrah)鎴栨櫤鍒╃殑鍗℃湰鍐呯储(Cabernet Sauvignon)锛屽苟閫夋嫨涓綆浠蜂綅鐨勯厭娆俱€傚湪鍝佸皾鏃跺彲浠ユ敞鎰忎竴涓嬭壊娉姐€佹皵鍛炽€佸彛鎰熺瓑鏂归潰鐨勬劅鍙楋紝涓嶉渶瑕佸埢鎰忚拷姹傞珮娣辩殑钁¤悇閰掔煡璇嗐€傛澶栵紝涓嶈鐢ㄥ鏂欐澂鎴栧皬鐜荤拑鏉瓑瀹瑰櫒鍝佸皾锛屾渶濂戒娇鐢ㄩ€忔槑銆佸共鍑€鐨勮憽钀勯厭鏉紝骞跺皢閰掓鍐疯棌鍚庡湪閫傚綋娓╁害涓嬮ギ鐢紝杩欐牱鑳芥洿濂藉湴淇濈暀閰掔殑椋庡懗鍜岄姘斻€?/p>
涓€銆佽憽钀勯厭浠€涔堟牱鐨勫ソ鍠濆晩锛屽浜庢柊鎵嬫潵璇村枬浠€涔堟牱鐨勭孩閰掑悎閫傦紵瀵逛簬涓€鑸汉鏉ヨ锛岀敱浜庣孩閰掍腑鍗曞畞鍚噺楂橈紝鎵€浠ュ搧灏濊憽钀勯厭鏃跺彛鎰熶細姣旇緝閰告订锛屽洜姝ゅ垰寮€濮嬮€夋嫨绾㈤厭鏃讹紝鍙互鍏堜粠鍗曞畞鍚噺浣庯紝閰掍綋杞荤泩鐨勮憽钀勯厭鍏ユ墜锛屽姊呮礇锛圡erlot锛夎憽钀勯厭锛屽勾杞荤殑閰掍綋鎼厤鏌旈『鐨勫崟瀹侊紝寰敎涓庡井娑╁钩琛″緱鎭板埌濂藉锛岃繕浼撮殢鏉庡瓙鐨勬按鏋滆姵棣欙紝鏈€閫傚悎濂虫€у拰鍒濆鑰呮湅鍙嬨€?/p>
鍠濆浜嗛厭浣撹交鐩堢殑钁¤悇閰掍箣鍚庯紝灏卞彲浠ュ皾璇曚竴涓嬮鏍间笉涓€鏍风殑钁¤悇閰掞紝鐩稿浜庨厭浣撹交鐩堢殑钁¤悇閰掞紝鎴戜滑鍙互閫夋嫨閰掍綋楗辨弧鐨勮憽钀勯厭杩涜鍝佸皾銆傚璧ら湠鐝狅紙Cabernet Sauvignon锛夎憽钀勯厭锛岄厭浣撳憟娣辩传缃楀叞鑹叉辰锛岄厭棣欓Ε閮佽姵閱囷紝鍙f劅楗辨弧鍦嗘鼎锛屽甫鐫€濡備笣鑸殑楂橀泤璐ㄦ劅銆?/p>
浜屻€佷粈涔堟牱鍙f劅鐨勭孩閰掓墠鍙ソ鍠濆晩锛熸湰浜轰笉鏄緢鍠滄鍠濋厭锛屼絾鏄湁鏃堕キ妗屼笂鍙堝繀椤诲枬锛屾墍浠ュ€惧悜浜庨€夋嫨绾㈤厭锛?/h2>鍒濆鑰呭缓璁厛浠庣敎鐧斤紝璧锋场閰掑紑濮嬪枬銆傛垨鑰呭厛浠庢柊涓栫晫鍥藉鐨勯厭寮€濮嬪枬锛屾櫤鍒╋紝鏂拌タ鍏帮紝涓浗锛屽崡闈烇紝闃挎牴寤风殑閰掗厭浣撶浉瀵规潵璇磋緝杞伙紝鏋滈杈冩槑鏄撅紝浠蜂綅涔熸瘮杈冮€備腑銆備釜浜烘剰瑙侊紝渚涘弬鑰冦€傚笇鏈涘浣犳湁鎵€甯姪銆?/p>
浼樿川绛旀1锛?/strong>
鍦ㄨ喘涔拌憽钀勯厭鏃讹紝
浣犳槸涓嶆槸闈㈠鐞崇悈婊$洰鐨勮憽钀勯厭锛?/p>
涓嶇煡浠庝綍閫夎捣鍛紵
閰掓爣涓婄殑瀛椾綘閮借璇嗭紝
鍙浣犳潵璇达紝
瀹冧滑骞舵病鏈夌粰浣犱紶閫?/p>
浠讳綍鏈夋晥鐨勪俊鎭憿锛?/p>
浠婂ぉ锛屾垜浠氨鏉ヨ亰涓€鑱娾€滃綋浣犲湪涔伴厭鏃讹紝浣犲簲璇ユ兂浜涗粈涔堚€濄€?/p>
鍦ㄥ洖绛旇繖涓棶棰樹箣鍓嶏紝棣栧厛瑕佷簡瑙d竴娆惧ソ鐨勮憽钀勯厭搴旇鍏峰鐨勬潯浠讹紝涓€涓槸濂界殑钁¤悇鍘熸枡锛屼竴涓槸濂界殑閰块厭甯堛€傛嬁鍒颁竴鐡堕厭锛屾垜浠湪鐪嬮厭鏍囩殑鏃跺€欙紝闇€瑕佸叧娉ㄤ互涓?鐐广€?/p>
馃嵎
1. 浜у尯
馃嵎
浜у尯鏄寚閰块€犺繖鐡堕厭鐨勮憽钀勯噰鎽樿嚜鍝釜鍥藉鍝釜鍦板尯锛屼笉鍚岀殑浜у尯浠h〃浜嗚憽钀勭敓闀垮湪涓嶅悓鐨勬皵鍊欏拰鍦熷¥鏉′欢涓嬨€傝繖灏辨剰鍛崇潃钁¤悇鐨勬垚鐔熷害鍖呮嫭绯栧害銆侀鍛冲強鎻愪緵娑╂劅鐨勫崟瀹佺殑绉疮閮戒細鍙楀埌褰卞搷銆傚洜姝わ紝涓嶅悓浜у尯鐨勮憽钀勫搧璐ㄤ篃鏄笉涓€鏍风殑銆?/p>
鍦ㄨ喘涔颁竴鐡惰憽钀勯厭鏃讹紝浣犻渶瑕佷簡瑙h繖涓骇鍖虹殑钁¤悇閰掗鏍间笌鍝佽川锛屼絾鏄鏋滀綘涓嶄簡瑙h繖涓骇鍖猴紝鍙互鍦ㄧ綉涓婃悳涓€涓嬬浉鍏充俊鎭€?/p>
馃嵎
2. 钁¤悇鍝佺
馃嵎
钁¤悇鍝佺鏄喅瀹氳憽钀勯厭鐨勯鏍肩殑閲嶈鍥犵礌涔嬩竴銆傜孩钁¤悇鍝佺閰垮嚭鐨勭孩钁¤悇閰掓敞閲嶇硸搴︿笌閰稿害銆佹订鎰熺殑骞宠 锛岃€岀櫧钁¤悇閰垮嚭鐨勭櫧钁¤悇閰掓敞閲嶇硸搴﹀拰閰稿害鐨勫钩琛°€備互绾㈣憽钀勫搧绉嶄负渚嬶紝璧ら湠鐝犺憽钀勯吙鍑虹殑钁¤悇閰掍互鍗曞畞閲嶏紝椋庡懗鎴愮啛娴撻儊涓虹壒鐐癸紝鑰岀編涔愯憽钀勯吙鍑虹殑钁¤悇閰掍互鍙f劅鏌旈『鏄撻ギ涓虹壒鐐癸紝涓嶅悓鐨勮憽钀勫搧绉嶉吙鍑虹殑閰掔殑椋庢牸宸紓寰堝ぇ銆?/p>
鍦ㄨ喘涔版椂锛屽彲浠ユ牴鎹嚜宸辩殑鍠滃ソ鏉ラ€夋嫨涓嶅悓鐨勮憽钀勫搧绉嶉吙鎴愮殑钁¤悇閰掋€?/p>
馃嵎
3. 钁¤悇閰掗鏍?/p>
馃嵎
钁¤悇閰掗鏍兼湁棰滆壊涔嬪垎銆佸共鐢滀箣鍒嗐€侀潤姝㈣捣娉′箣鍒嗭紝涔熸湁鏂伴矞鍨嬮檲閰垮瀷涔嬪垎銆傛瘡涓汉鍠滄鐨勯鏍奸兘涓嶇浉鍚岋紝娌℃湁濂藉潖涔嬪垎銆?/p>
馃嵎
4. 閰掔簿搴?/p>
馃嵎
閰掔簿搴﹀彲浠ヤ綔涓鸿瘎鍒や竴娆捐憽钀勯厭鐨勬爣鍑嗕箣涓€锛岃繖鏄洜涓鸿憽钀勯厭鐨勯厭绮炬槸鐢辫憽钀勫師鏂欎腑鐨勭硸缁忚繃閰掔簿鍙戦叺浜х敓鐨勶紝钁¤悇閰掔殑閰掔簿搴﹂珮浠h〃浜嗚憽钀勫師鏂欑殑绯栧惈閲忛珮锛屽嵆钁¤悇鐨勬垚鐔熷害楂橈紝钁¤悇鐨勯鍛崇墿璐ㄣ€佸彛鎰熺墿璐ㄨ兘澶熸洿濂界殑绉疮锛岃憽钀勫搧璐ㄤ篃灏辩浉瀵瑰ソ涓€浜涖€?/p>
浣嗚繖骞朵笉鏄閰掔簿搴﹂珮鐨勮憽钀勯厭灏变竴瀹氭瘮閰掔簿搴︿綆鐨勮憽钀勯厭鍝佽川濂斤紝姣曠珶鍐冲畾钁¤悇閰掑搧璐ㄧ殑鍥犵礌杩樻湁寰堝锛屼粎鍑厭绮惧害鏉ュ垽鏂湭鍏嶅お杩囩粷瀵广€?/p>
馃嵎
5. 骞翠唤
馃嵎
骞翠唤宸紓浠h〃鐫€涓嶅悓骞翠唤鐨勫ぉ姘斿浜庤憽钀勬垚鐔熺殑褰卞搷銆傚浜庣敓闀垮閬彈闇滃喕銆佸啺闆癸紝鎴愮啛瀛i伃鍙楀ぇ閲忛檷姘存垨骞叉棻鐨勫勾浠芥潵璇达紝钁¤悇鐨勫搧璐ㄦ病鏈変簡淇濋殰锛岄吙鍑虹殑钁¤悇閰掔殑鍝佽川涓庡ソ骞翠唤鐨勮憽钀勯厭鐩告瘮蹇呯劧鐣ラ€婁竴绛广€?/p>
涓嬮潰杩欏紶鍥炬槬瀛i湝鍐荤殑鐓х墖锛屼弗閲嶆椂浼氭瘉鎺夋暣涓憽钀勫洯銆?/p>
馃嵎
6. 钁¤悇閰掑垎绾?/p>
馃嵎
鍦ㄦ娲查吙閰掑湴鍖猴紝钁¤悇閰掔殑閰掓爣涓婂父甯镐細鏍囨敞鏈夎憽钀勯厭鐨勫垎绾э紝杩欎唬琛ㄧ潃钁¤悇閰掑湪鐢熶骇杩囩▼涓弗鏍煎湴鎸夌収鐩稿叧娉曡杩涜銆傚湪涓€瀹氱▼搴︿笂锛岃繖浜涘垎绾т篃浠h〃浜嗚憽钀勯厭鐨勫搧璐ㄥ垎绾с€?/p>
鍦扮悊鏍囧織鏍囩锛圙eographical Indications锛孏I锛夋槸鍏ㄧ悆钁¤悇閰掍骇鍖洪€氬父浼氭爣娉ㄥ湪閰掓爣涓婄殑鐗瑰緛銆傚湴鐞嗘爣蹇楀垎涓哄彈淇濇姢鍘熶骇鍦板悕锛坧rotected designated origin锛孭DO锛夊拰鍙椾繚鎶ゅ湴鐞嗘€ф爣绀猴紙protected geographical indication 锛孭GI锛夛紝鍏朵腑PDO姣擯GI楂樹竴绛夌骇銆?/p>
娉曞浗
銆怭DO绛夌骇銆戯細鍘熶骇鍦板懡鍚嶈憽钀勯厭锛圓ppellation d'Origine Controlee锛孉OC锛夋垨AOP锛圓ppellation d'Origine Protegee锛孉OP锛夈€?/p>
銆怭GI绛夌骇銆戯細鍦板尯椁愰厭锛圛ndication Geographique Protegee锛孖GP锛夋垨VdP锛圴in de Pays,VdP锛夈€?/p>
娌℃湁鍦扮悊鏍囧織鐨勬硶鍥借憽钀勯厭琚О涓烘棩甯搁閰掞紙vin de France锛孷dF锛夈€?/p>
鎰忓ぇ鍒?/p>
銆怭DO绛夌骇銆戯細娉曞畾浜у尯钁¤悇閰掞紙Denominazione di Origine Controllata锛孌OC锛夊拰浼樿川娉曞畾浜у尯钁¤悇閰掞紙Denominazione di Origine Controllata e Garantita锛孌OCG锛夛紙DOCG绛夌骇楂樹簬DOC锛夈€?/p>
銆怭GI绛夌骇銆戯細鏈夊湴鐞嗘爣蹇楃殑钁¤悇閰扞GT锛圛ndicazione Geografica Tipica锛夈€?/p>
瑗跨彮鐗?/p>
銆怭DO绛夌骇銆戯細鍘熶骇鍦板懡鍚嶈憽钀勯厭锛圖enominacion de Origen锛孌O锛夊拰浼樿川鍘熶骇鍦板懡鍚嶈憽钀勯厭锛圖enominacion de Origen Calificada锛孌OCa锛夈€?/p>
銆怭GI绛夌骇銆戯細鍦板尯椁愰厭锛圴ino de la Tierra锛孷T/VdIT锛夈€?/p>
鍒嗙骇涔嬪锛岃繕鏈変竴绫昏憽钀勯厭锛屽搧璐ㄥ緢楂橈紝鍙互濯茬編DO绾э紝浣嗗洜閰掑簞浣嶄簬 DO 浜у尯涔嬪鎴栨槸閲囩敤鍥介檯鍝佺閰块厭绛夊師鍥犺€屾湭琚撼鍏ヨタ鐝墮鍒嗙骇浣撶郴杩欑被钁¤悇閰掕绉颁负閰掑簞钁¤悇閰掞紙Vino de Pago锛孷P锛夈€?/p>
寰峰浗
銆怭DO绛夌骇銆戯細浼樿川钁¤悇閰掞紙Qualitatswein 锛夊拰楂樼骇浼樿川钁¤悇閰掞紙Pradikatswein锛夛紙楂樼骇浼樿川绛夌骇鏇撮珮锛夈€?/p>
銆怭GI绛夌骇銆戯細鍦板尯椁愰厭锛圠andwein锛夛紙鍦板尯椁愰厭绛夌骇鏇撮珮锛夈€?/p>
娌℃湁鍦扮悊鏍囧織鐨勮憽钀勯厭琚О涓烘棩甯搁閰掞紙Deutscher Wein锛夈€?/p>
馃嵎
7. 閰掑簞
馃嵎
钁¤悇閰掗兘寮鸿皟椋庡湡锛屾墍璋撯€滈鍦熲€濓紝鍗充唬琛ㄤ簡姘斿€欍€佸湡澹ゆ潯浠跺拰閰块厭甯堢殑椋庢牸銆傝憽钀勪綔涓哄啘浣滅墿鐨勪竴绉嶏紝姘斿€欏拰鍦熷¥鏉′欢鍐冲畾浜嗚憽钀勫師鏂欑殑鍝佽川濂藉潖锛岃€岄吙閰掑笀鐨勯鏍煎垯鍐冲畾浜嗚憽钀勯吙鎴愯憽钀勯厭鐨勯鏍笺€?/p>
涓嶅悓鐨勯厭搴勪篃灏变唬琛ㄤ簡涓嶅悓鐨勯吙閰掑笀锛屼笉鍚岀殑閰块厭椋庢牸銆傚氨鍍忕児楗竴鏍凤紝鐩稿悓鐨勫師鏂欏湪涓嶅悓鐨勫帹甯堟墜涓仛鍑虹殑鑿滆偞鍛抽亾涔熶笉涓€鏍凤紝鍚屼竴浜у尯鐨勮憽钀勶紝涓嶅悓鐨勯吙閰掑笀鍋忓ソ鐨勯吙閰掑伐鑹轰篃鏄笉鍚岀殑锛岄吙鍑虹殑钁¤悇閰掕嚜鐒朵篃椋庢牸鍚勫紓銆?/p>
璇诲埌杩欓噷锛?/p>
涓嬫鎸戦€夎憽钀勯厭鏃讹紝
浣犳槸涓嶆槸灏辩煡閬撹鍏虫敞浠€涔堝憿锛?/p>
锛堝厛閿嬭憽钀勯厭瀛﹂櫌 vicky)
浼樿川绛旀2锛?/strong>
闅忕潃钁¤悇閰掕秺鏉ヨ秺娣卞叆浜虹殑鐢熸椿涓紝濡備綍閫夋嫨鏋滈厭灏卞彉寰楀挨鍏堕噸瑕併€備綔涓轰竴涓憽钀勯厭鐖卞ソ鑰呮柊鎵嬶紝鎬庢牱閫夋嫨钁¤悇閰掑凡鎴愪负涓€绉嶅叆闂ㄧ煡璇嗭紝鏈夋病鏈変粈涔堟妧宸у€煎緱澶у鍊熼壌鐨勫憿锛熶笅闈㈣窡鐫€鍌查奔閰掑簞涓€璧锋潵浜嗚В涓嬪惂銆?/p>
鍦ㄦ寫閫夎憽钀勯厭鏃讹紝璐拱鑰呴渶瑕佹敞鎰忎簡瑙h憽钀勯厭鐨勫垎绫汇€侀厭鏍囥€佽瀵熼厭鐨勯鑹蹭互鍙婁环鏍肩瓑淇℃伅锛屽彧鏈変粠澶氭柟闈簡瑙f墠鑳芥寫閫変竴鐡堕€傚悎鑷繁鐨勮憽钀勯厭銆?/p>
1.钁¤悇閰掔殑鍒嗙被
鍋屽ぇ鐨勫競鍦轰腑锛屽悇绉嶅搧鐗岀殑钁¤悇閰掗殢澶勫彲瑙併€備絾鎸夐鑹茬绫诲彲鍒嗕负锛氱孩钁¤悇閰掋€佺櫧钁¤悇閰掋€佹绾㈣憽钀勯厭銆傛寜绯栧垎鍙垎涓哄共钁¤悇閰掋€佸崐骞茶憽钀勯厭銆佺敎钁¤悇閰掑拰鍗婄敎钁¤悇閰掞紝鑰岀敎钁¤悇閰掑彛鎰熺◢寰瘮鍏跺畠鐨勮鐢樼敎涓€浜涳紝涓浗浠ュ強浜氭床鍏跺畠鍦版柟娑堣垂杈冨銆傚鏋滀綘鏄憽钀勯厭鍝佸皾鑰呮柊鎵嬶紝鍙互鍏堝皾璇曢ギ鐢ㄧ敎钁¤悇閰掋€?/p>
2鏌ョ湅閰掓爣
鏌ョ湅閰掓爣涓昏鏄湅钁¤悇鍝佺銆佸悕绉般€佸勾浠姐€佺瓑绾с€佷骇鍖恒€佽鐡惰€呫€侀厭鍘傚悕銆佷骇閰掑浗鍚嶈繖鍏ぇ瑕佺礌銆?/p>
3. 瑙傚療棰滆壊
涓€鑸潵璇达紝钁¤悇閰掔殑鍝佺涓庤憽钀勯厭鎴愯壊鏈夌洿鎺ュ叧绯伙紝闄堝勾鑰侀厭棰滆壊鍋忔祬锛屽憟妫曠孩鑹诧紱骞磋交鐨勯厭棰滆壊鍋忔繁锛屽憟绱壊鎴栨繁绱壊銆?/p>
4. 鐪嬪搧鐗?/p>
寰堝绾㈤厭鍝佺墝閮藉湪闈犲彛纰戠浉浼狅紝骞朵互鍝佽川鍙栬儨銆傛柊鎵嬫寫閫夎憽钀勯厭寤鸿浠庡浗瀹舵爣蹇楁€х殑鍝佺墝鍏ユ墜锛屽婢冲ぇ鍒╀簹鐨勮タ鎷夛紙Shiraz锛夈€佹櫤鍒╃殑浣崇編濞滐紙Carmenere锛夈€佽タ鐝墮鐨勪腹榄勶紙Tempranillo锛夌瓑绛夈€?/p>
5. 璐厭娓犻亾
濡傛灉鏄喘涔板皯閲忥紙1~2鏀級锛屽彲浠ラ€夋嫨鍦ㄧ嚎涓婂晢鍩庛€佺嚎涓嬪疄浣撳簵璐拱銆傚鏋滈渶姹傞噺澶э紝鍙互鍘讳笓涓氱殑閰掕銆侀厭搴勮繘琛岃喘涔般€?/p>
6. 涔板涓嶄竴瀹氶€夎吹
寰堝浜鸿寰椾拱閰掍竴瀹氳涔拌吹鐨勬墠濂斤紝杩欐槸閿欒鐨勬兂娉曘€傛湁浜涜憽钀勯厭浠锋牸寰堥珮锛屼絾鍝佽川涓嶄竴瀹氬緢濂斤紝姣曠珶浠锋牸鎴樺苟涓嶅皯瑙併€傛垜浠彲浠ラ€夋嫨涓€浜涙€т环杈冮珮鐨勮憽钀勯厭鍝佸皾銆?/p>
绠€鍗曟槗瀛︾殑鍏釜閫夐厭灏忓噯鍒欙紝浣爂et鍒颁簡鍚楋紵
鍥涖€佹柊鎵嬪枬浠€涔堥厭锛?/h2>浼樿川绛旀1锛?/strong>
鍠濊寘鍙扮帇瀛愰厭銆傛湰鏄寘鍙颁负浜嗚骞垮ぇ鑰佺櫨濮撻兘鍠濆緱璧疯寘鍙板搧鐗岀殑閰掞紝鑰岀簿蹇冪爺鍒跺紑鍙戠殑涓€涓笉鍙鍒剁殑鈥滅粡鍏糕€濄€傚湪绉夋壙浜嗕紶缁熼吙閫犲伐鑹虹殑鍩虹涓婂閰掕川鍜屽寘瑁呴兘杩涜浜嗗崌绾э紝鏄叿鏈夎秴楂樻€т环姣旂殑閰遍閰掓柊鍏歌寖銆?/p>
鍠濆彛瀛愮獤銆傝繖娆鹃厭鏄函绮浐鎬佸彂閰电櫧閰掞紝閮界煡閬撶函绮厭涓嶄激韬紝鍠濅簡浠ュ悗涓嶅ご鐤笺€傜劧鍚庡氨鏄厭棣欙紝閰掗鎴戣寰楁尯閲嶈鐨勶紝鏈変簺閰掗€氳繃姘斿懗灏辫兘闂诲嚭鏉ュソ鍧忋€?/p>
浼樿川绛旀2锛?/strong>
灏介噺鍜屼綆搴︽暟鐨勯厭锛屾瘮濡傜孩閰掋€傚暏閰掞紝楦″熬閰掋€?/p>The End
还没有内容