自己动手做出跟快餐店一样好吃的薯条
小盆友们都喜欢吃薯条，外买的薯条不知是用什么油炸的，总让人不放心！今天生活妙招网小编教你用马铃薯做成美味的薯条！不用花钱，吃起来也安心！ 小编以前自制的薯条吃起来总是不够酥脆，也不知是什么原因。直到看到了这个炸薯条的小窍门，才知道原来是少了一些步骤哈！下面就来教你做出跟快餐店一样好吃的薯条吧！...
教你5招煮出香浓美味又有营养的鸡汤
不管是生病、受伤还是生产，需要滋补身体的时候，大家都会煮碗鸡汤来补一补。一锅美味又营养的鸡汤到底该怎么煮呢？今天生活妙招网小编就来聊一聊煮鸡汤的小诀窍！ 1、先飞水 不光是鸡，任何肉类炖汤前都应先“飞水”（开水里煮一下）。这个动作不仅可以去掉腥味，也算是一次彻底清洁的过程，还能让煮好...
让冻硬的奶油，快速软化法！
奶油吃多了虽然容易发胖，但却是吃早餐和烘焙时不可或缺的重要角色。 平常大家都把奶油储存在冰箱里，所以要用的时候常得把奶油放在室温下等它自己慢慢软化，如果一大早烤了吐司急着要上班，哪有那么多时间慢慢等呢？ 想要快速化冻，有些人会选择把奶油放进微波炉加热，那你知道大厨师们都是如何快速解冻奶油...
让蜂蜜柠檬水更美味的小秘诀
炎热的夏日，喝杯蜂蜜柠檬水，清新舒爽浑身畅快！柠檬里含有柠檬酸，也有助于消除疲劳。你知道吗？制作蜂蜜柠檬水的时候，如果加点紫苏梅，则更加美味呢！ 食材：蜂蜜150g、柠檬1颗、紫苏梅8颗。(甜度可依喜好调整。) 做法： (1)将耐热玻璃罐置于冷水锅煮滚，盖子用这热水泡一下，取出以烤箱100...
挑选蔬菜的小技巧，再也不担心会被菜贩骗了！
作为家庭“煮”妇，除了在家里做好饭，还得去市场买好菜，如何挑选蔬菜也是有学问的，搞不好就会被菜贩坑了！今天生活妙招网小编就来教你挑选常见的16种蔬菜，让你买到货真价实的好菜！ 辣椒：果肉越薄、辣味越重。长得像茄子的圆椒大多是甜椒，所以果肉越厚就越甜。 黄瓜：黄瓜的含水量高达96%，所...
炸出外酥里嫩又不油的金黄馒头
金黄色的炸馒头，光泽诱人酥脆可口，让人一见就会爱上。但炸过馒头的朋友们都知道，馒头像海绵似的非常吸油，不仅很耗炸油也容易吃进过多油脂。今天生活妙招网小编就来分享个小妙招，只要多一个步骤，就能炸出不油腻、外酥内嫩的美味炸馒头！ 【步骤一】 小馒头表面划两刀。较大的馒头切成三~四片。 ...
教你最方便的保存蔬菜方法
如果直接把蔬菜放在冰箱中保存，有时候可能会造成冻伤，甚至让蔬菜的营养份流失！下面生活妙招网小编就来分享网上流行的保存蔬菜的好方法！不只方便使用，还让家里有小婴儿的妈妈们，能更快的准备婴儿副食品！该怎么做？一起看下去吧。 1、洋葱：把生洋葱直接冷冻起来可以让它的风味被完全的封存，变得更美味！ ...
教你煮出漂亮的水波蛋
无油无烟既美味又健康的“水波蛋”，很多人都喜欢吃！但在煮水波蛋的时候，蛋白总很容易被水波弄散，破坏了形象。今天生活妙招网小编就来分享一招，教你煮出漂亮的水波蛋！ 首先，在锅中倒满水，然后加入两茶匙的白醋和一些盐。然后开火将水煮沸。 准备几个茶杯，在每个茶杯中打进两颗鸡蛋。 当水滚了之后，将...
怀疑蔬果有农药残留？快学超强的蔬果洗涤法！
很多人在食用蔬果的时候，最担心的就是上头残留的农药或污染物会洗不干净，食用少量的残留农药，虽然人体自身会降解，不会突然引起急性中毒，但长期食用残留农药的农产品，必然会对人体健康带来极大的危害，具体表现为： 1、导致身体免疫力下降 长期食用带有残留农药的蔬果，农药被血液吸收以后，可能分...
超简单的剥虾法，2秒即可不沾手剥好！
虾很好吃，但剥虾其实是很麻烦的，常常会弄得手上都是腥味。今天生活妙招网小编就来分享一个超简单的剥虾法，只要2秒钟不沾手即可剥好！ 所需要的工具很简单，就是汤匙、叉子 首先，用汤匙砍掉虾头。 接着，使用叉子压住虾背，并且稍微剥开一些虾壳。 再来，使用汤匙从虾脚部位拉扯，让虾壳脱离。最后，用...
9月最该吃这个应季蔬菜！试试新吃法，简单一焖，又香又下饭！
秋天到啦，又到了吃南瓜的好季节！今天想和大家分享一款让我超惊喜的家常菜——蒜香南瓜炖肉，简单好吃又营养，吃一次就爱上！这道菜的食材搭配真的绝了：清甜的南瓜搭配嫩滑的瘦肉，再裹上自制的蒜蓉酱，一出锅就香气扑鼻！南瓜自带天然甜味，炖煮后软糯入味，而瘦肉经过简单腌制，口感特别滑嫩，...
9月，使劲吃这菜！一养胃、二清热、三安神助睡眠，蒸一蒸好香啊
进入9月初秋时节，这个时候气温开始渐渐变冷了，南方的早晚出现温差，晚上睡觉的时候就不建议吹太多空调和冷气，以免身体受寒。9月是丰收的季节，这个季节很多瓜果蔬菜都上市了，秋天多吃一些当季应季的瓜果蔬菜可以养人对身体好。茼蒿就是不错的选择，茼蒿是众多蔬菜里我特别爱吃的一种，清炒、凉拌、涮火锅都是很赞的。...
炎热的夏季，来一杯解暑的无花果银耳茶！
闷热的天气里稍微走动都会全身爆汗，而大量的排汗会带走体内的水分、盐分和钾、钙等矿物质，若不及时补充水分和矿物质，有可能造成体内代谢平衡失调，引起身体不适。这时候来一杯凉补养生茶，无疑是补充营养又快速解暑的最佳选择！ 无花果属于高钾的水果，可以迅速补充因出汗流失的矿物质，且无花果所含的酵素不仅可...
将果酱快速煮浓稠有妙招
市场上卖的果酱看起来比较浓稠，其实大多添加了增稠剂。想食用安心就要自己做果酱，利用天然的食材和新鲜水果，再加上“特殊”的天然增稠剂，让果酱可以更快速煮浓稠，而且风味不减、滋味特别更养生！ 食材：菠萝250g、柠檬1/2颗、香水银耳25g、二号砂糖100g。(甜度可依喜好调整。) 做法： ...
教你学做超美丽的玛瑙棒棒糖
玛瑙石是一种切开之后颜色很缤纷、有层次的矿物，从中间开始有一圈一圈的样子，非常漂亮！“玛瑙棒棒糖”是一种类似玛瑙的糖果，好看也好吃！小朋友们都很喜欢。今天生活妙招网小编就来教大家来学做它。 光看到外表，你可能会觉得很难！别担心，这其实很简单的。 准备材料：烘焙纸、剪刀、塑料带、棒棒糖棍、敲碎...