​唐山美食（唐山美食攻略）

本篇文章给大家谈谈唐山美食，以及唐山美食攻略对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

一、唐山"万里香"烤鸭

唐山"万里香"烤鸭，归属于唐基乎察山的著名的特色美食，美味可口，至今已有近近百年历史时间，是以唐山万里搏茄香百年老字号传统式口味为基本，采取了全国各地"十大"名鸡之特性，取其之优，经数次调节调料，改善加工工艺，总算研制即有别于原万里香传统式口味，又有别于全国各地"十大"名鸡之口味，其优点是"型似琵笆，颜色枣红，香烂鲜美，醇香甜嫩，味儿正宗"。集每家之优点，独创性我的知名品牌。

二、唐山棋子烧饼

实际上油酥烧饼是唐山的特色产品之一，因状如小鼓，个似棋盘而而出名。颜色金黄色，内外烘烤酥透，饺子馅鲜美，松脆鲜美不油腻，有利于储存，棋子烧饼有鲜饺子馅，红豆馅，枣泥馅及其新鲜水果馅。棋盘烧饼的做法跟苏州的千层酥皮月饼有点儿相近，动物油揉面做千层酥皮，包进陷料，烤箱烤熟后逐层松脆。通过数次改进，慢慢变成唐山的一个特色美食。

三、八带鱼炖肉

唐山曹妃甸地域的老百姓称八爪鱼为八带鱼，因靠海因此在春天大家都是会去打捞八爪鱼，因此造成了一道本地美食特色八带鱼煮肉。八带肉酥烂，五花肉香糯，料汁浓稠，八爪鱼消除了五花肉的油腻感，五花肉也更为美味。本地人相近的作法也有韭菜炒八带鱼，蒜苗炒八带鱼，八带鱼烧土豆等，全是十分特色美食的。

四、唐山懒豆腐

懒豆腐也是豆腐种类的一种，唐山懒豆腐分成生懒豆腐和熟懒豆腐。生懒豆腐是将小水泡好的黄豆，用小石磨磨碎，放到大铁锅里熬。添加泡好的干白菜叶，咸盐，花椒水。等干白菜烂了熟透，就可以添加蒜泥，油辣子就玉米饼子吃完。生懒豆腐芳香不油腻，尤其健脾开胃。熟懒豆腐是将小麦种子在锅中炒过添加花生仁，用小磨磨碎。它的作法与生懒豆腐作法一样。便是吃起来尤其香，尤其解馋解饿。

五、麻糖

麻糖归属于甜点，薄似蝉翼，形近花瓣，口味柔软，微脆，营养丰富，老少咸宜。有400余年历史时间，原产地于曹雪芹的家乡——冀东唐山润泽的七树庄。是唐山的地方特色小吃，还数次得到省部国家级别各类荣誉奖。唐山麻糖以"广盛号"的更为知名，吃麻糖强烈推荐到七树庄，那边的麻糖最纯正了。

唐山菜做为京东沿海地区特色菜的关键，也有鸿宴猪肘子，海叁扒肘子，料汁瓦块鱼，清炖裙板，二龙戏珠，翡翠鲜虾，翡翠羊腰子，合腹七龙珠，金钩玉柱，一品肉丸子，普酥鲫鱼，白玉石鸡脯，芦顷答花鸡，栗面饽饽，金汤血燕鱼翅羹，京东乳香作扣肉，翡翠玉一品笋，玉瓜宝藏，鲍贝玉子金银，京东小酥鱼，京东特别制作醋肠，肉烧毛笋，煨猪肘子，酱烧茄子等美食特色。

唐山可是一个地地道道的北方城市呢，再加上唐山的经济较为发达，在饮食方面也是绝对不会敷衍的，我来给你介绍一下我心目中去了唐山一定要吃的几样东西吧，希望你也能够去尝试哦~

1.饹馇

又称咯扎，是唐山的汉族面食小吃，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃，是百姓逢年过节、婚丧嫁娶、迎来送往的必备之物。在当地，甚至还有"不吃咯扎宴，不算到唐山"的说法。

2.麻糖

经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、烧浆等多道工艺，色泽淡黄，片薄如纸，形似花朵，清脆香甜。

3.酥糖

拥有上百年历史，与唐山麻糖齐名。此产品用大米，麦子等粮食作物，以 纯手工的方式熬成糖稀，再加入纯花生粉精制而成。色泽金黄，大小象10厘米长的金条. 入口非常香甜酥脆，余香沁人心脾。且营养丰富，连没牙的老人和小孩也极爱食。

4、唐山八宝饭。

其实说实话，八宝饭并不算是唐睁岩颂山的特产，但是我却对它印象深刻。因为自己在唐山生活的时候，经常去参加婚礼，而婚礼上枣猛必上的一道菜就是好看又好吃的八宝饭。

蒸熟的糯米饭，拌上糖和猪油，放点莲子、红枣、金橘脯、桂圆肉、蜜樱桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子仁……看着就有食欲，尤其受小孩子的喜爱。所以直到今天，提起唐山，我就会想起八宝饭。

嘿嘿这些都是偏甜的食物哦，因为我喜欢吃甜食呢，可能你并没有那么喜欢吃甜食，但是我希望你也可以去尝试一下，毕竟民间小吃好吃不贵吃了不亏嘛。其实唐山还有其他的美食，比如刘美烧鸡，万里香香悉郑肠，鸿宴肘子，都是相当不错的美食，我在这等待着各方好友前来唐山，品尝我们的美食，欣赏重生凤凰的秀美风光。

1、唐山特色美食小吃有哪些。

2、承德小吃特色。

3、承德特产小吃。

4、唐山市特色美食小吃。

1.唐山的特色小吃有清蒸白菜卷、唐颤困山麻糖、抚宁老髦肉、义盛永熏鸡、虾酱、懒豆腐茄锋念等等。

2.抚宁老髦肉，以创始人王锡符的绰号“老髦”而命名。

3.其色棕黄，肉质净，具有弹性，料味深入，基蔽质嫩不绵十分的有特色。

关于唐山美食和唐山美食攻略的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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