烧鸡配什么菜好吃

青椒杏鲍菇烤鸡 杏鲍菇肉质细嫩，富含蛋白质、维生素、钙、镁、锌等矿物质，具有提高人体免疫力、降血脂、润肠润胃的功效

青椒杏鲍菇烧鸡的做法?

用料三黄鸡 半只杏鲍菇 300克青辣椒 3个沙姜 2块花椒粒 12粒料酒 1勺盐 4克蚝油 15克开水 适量 做法1:杏鲍菇、青椒洗净 2、杏鲍菇卷刀切成块 3.将青椒切成两半，去籽 4、切成块 5、洗净沙姜，拍拍扁平，洗净沙姜 6、洗鸡块 7、小火煎鸡油出油 8.加入沙姜和胡椒粉炒香 9、放入鸡块 10、大火翻炒变色 11、加入料酒 12、炒几分钟 13、加入沸水大火烧开 14、转中火炖10分钟 15、加入杏鲍菇 16、拌匀 17、继续盖上盐，炖10分钟 18、加入青椒2-3分钟 19、放入蚝油 20、出锅后拌匀 21、装盘食用