鸭蛋怎样炒不腥还嫩?盐适量，糖，醋，青椒，葱，大葱1根，鸭蛋3个，豆豉2匙，今天小编就来聊一聊关于鸭蛋怎样炒不腥还嫩?接下来我们就一起去研究一下吧!

鸭蛋怎样炒不腥还嫩

盐适量，糖，醋，青椒，葱，大葱1根，鸭蛋3个，豆豉2匙

鸭蛋（从乡下买的）3个搅拌均匀，青辣椒两个斜切成块，大葱一根斜切成块。

锅内倒油，烧热后加入蛋液炒成块状。

接着加豆豉两匙翻炒均匀，继续加葱花、青椒、醋、糖翻炒。

最后适量加点盐即可出锅。