茅台2009年开始上涨，涨幅超过50%。2015年和2016年，贵州茅台的涨幅分别为97.31%和96.99%。今年以来，贵州茅台股价累计上涨超过60%。截至99月30日收盘，贵州茅台报收785.06元/股，总市值1.3万亿元。这意味着，如果按照目前的股价计算，其身家将超过李嘉诚，成为亚洲首首富。不过，在今年2月份，李嘉诚的身家曾一度跌至不足千亿港元。
首先，我觉得鉴定茅台对盒子是不需要鉴定的，很多文章都发表了对盒子的鉴定要点，我认为这不完全必要，如果酒是真的，原则上来说，盒子也会是真的，哪怕是不真也没有关系。所以我把鉴定的重点会放在酒瓶、以及排除现在最难防范的拔帽、打孔和换标这三种情况。要做到全面的鉴定，就要用到看、摸、听、闻、比这五种方法，才能够做出一个真假的综合判断。一是五看。看主要是看如下这些要点，一是看正标里面的飞天标或五星标的图案是否为真？二是看带有物流码标识的两个特征，一个是否会发黄，另一个是看物流码的，这个茅台标识有没有网格状？三是看有机码的特点，主要是看两个一个是不是有大肚子7，第2个是看这个有机码是否具有凹凸感。四看喷码，看喷码主要是看三个方面，第一个是茅台的茅字是否有缺口，第2个是喷码的间距字体是否符合真品特征，第3个是看喷码上方是否有黑斑块？我看瓶顶特征，主要分为两块，一个是2017年齿轮是14个的，而从2018年开始变为13个，这是一个主要的鉴定点，其次是看五星的立体感和做工。二是摸。摸的主要目的是为了排除打孔酒和换标。摸的重点是正标的黑色处，也就是说用强光照射仍然不能显出黑点的黑色遮盖部分的地方是重点。其次是要摸正标和背标的四周与玻璃交界的地方，主要排除是否揭过标，或者是换标。三是听。听当然是听酒花的情况，由于看不到酒花，只能用力的摇晃酒瓶，用耳朵贴近瓶底听瓶内酒花消失的情况，主要听酒花的大小和酒花消失速度的时间长短。凡是酒花消失的时间，小于7秒的，或者是酒花的颗粒显得比较细腻的，这都比较可疑。四是闻。闻主要是想解决两个问题，首先闻这瓶酒是否有漏酒现象？如若漏酒，是否为酱香的茅台。其次闻胶帽部分的味道是否有异味，也就是说通过这个来判断胶帽是否曾经被换过用了胶水，能闻出胶水的味道，当然就非常可疑。五是比。比主要是两个部分，一个是找到这个酒正品的图片，逐一进行对比，凡发现有疑问的，应进一步检查。另一个就是用科技手段和设备对这个茅台酒应该具有的特征进行检测对比。现在常用的检测手段主要有荧光灯、激光笔、强光手电筒以及茅台专用的防伪观察器。通过上述五个部分的综合检验，我们不难得出被检酒的真与假。所以我们在对一瓶茅台酒进行鉴别的时候，一定要有一个综合性的判断，而不能够靠某一点或者是一个或几个方面就能够判断一瓶酒的真和假。作者拥有专门的茅台文化工作室
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