菜心炒鸡肾窍门?主料：鸡肾适量，菜心适量辅料：蒜适量，下面我们就来说一说关于菜心炒鸡肾窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

菜心炒鸡肾窍门

主料：鸡肾适量，菜心适量。

辅料：蒜适量。

配料：盐适量，胡椒粉适量，白酒适量，酱油适量。

切好鸡肾，放入少量的酒，酱油腌2-3分钟。

青菜洗好，大的用刀分两半，容易成熟。

蒜拍一下，切未。

放多点油，煸干点。

放入蒜炒香后，加入酱油，炒得酱油收干。

放入青菜，炒熟就行了。

盛到碟子上，就可以了。