1、先调汁，生吃，蚝油、豆板酱放在碗里，加入清水2勺混合准备。

2、豆角选择两端和中央的筋，洗干净切成细丝。 加热热油，放入切好的米辣炒，放入豆角丝炒到颜色变深。

3、加入刚才调整好的汁充分炒好，加入适量食盐用小火煮2分钟。 豆角熟了可以灭火。

众所周知，豆角一定要炒了再吃，不煮就有毒。 大家有必要注意这个问题哦。 当然，切成豆角容易炒。 节日多做素菜，比大鱼肉强多了。 不仅价格便宜，而且简单，开胃，消除浪费，实现磁盘计划哦。

作者:云食间