西红柿里的茄红素是最优质的抗氧化剂，茄红素存在西红柿的细胞壁，打成汁饮用更能充份地摄取。只要加水与西红柿一起搅打出浓郁西红柿汁，是很简单的养生饮品。再加一点变化，口感更好喔！　　　【西红柿+梅粉】　　　　材料：西红柿2颗、梅粉1匙、开水300cc、冷压橄榄油一小匙

　　做法：　　1.西红柿洗净后切块。　　2.加水与梅粉用果汁机搅打均匀　　3.因为茄红素是脂溶性，再加一点点冷压橄榄油，搅拌均匀后就可以喝啰。

　　【西红柿+柠檬汁+蜂蜜】　　　　材料：西红柿2颗、柠檬半颗、蜂蜜1匙、开水300cc、冷压橄榄油一小匙

　　做法：　　1. 西红柿洗净后切块。柠檬挤汁。　　2. 加水、蜂蜜、少许冷压橄榄油一起搅打即完成。